#自慢堂官方網站 #自慢堂茶器
#自慢堂 #慢生活 #慢活
#精品 #精品店 #精品茶器
#藝術 #藝術品 #藝術創作
#禮品 #台湾茶 #台灣茶器
#禮物 #中国茶 #中国茶器
#茶 #茶壺 #茶道 #茶具
#茶器 #茶道具 #瓷器
#玻璃 #玻璃茶具
#tea #teatime #tealover #delicacy #drink
面對原材料價格，畫工工價的不斷上張，我們將從2021年5月16日起，對全系瓷器提價15%-30%。
蓋碗在茶器中，是培養專注的樂趣。在喝茶中，我們學會使用蓋碗後，泡茶過程中的體驗自然就變得更豐富了。所以，也增添了喝茶中更多的樂趣。
蓋碗的優點，體現在註水和出湯的方式上，碗口敞開，可感知碗裡的茶隨意注水。形成了碗內水流的旋轉，帶動茶與水的充分融合。
與用壺相比，出水口是由碗蓋和碗身之間的縫隙臨時構成的，出湯的快慢，根據掌握縫隙的大小隨心控制，不會出現壺嘴被堵住的尷尬
一只蓋碗，一把壺，一個杯子，遵循“器型美感和良好使用體驗”的原則。在日復一日的製器創作中，一次次的優化改進。
我們希望，經自慢堂製作的一件件茶器，傳承東方茶器製作的精緻細微。呈現優秀的用戶使用體驗和品質。在喝茶中，給每一位使用者貼心、舒適，自然的美。
先以1330℃高温烈火烧制成瓷，使用不含铅，无毒、无重金属的天然釉水，手工进行彩绘，再次高温烧制淬炼成器。坯体所含金属彻底氧化，釉面彩绘融于一体。
在高溫烈火中淬煉而成的瓷器，具備了極致的天然密度，每一泡茶的香氣和味道都被凝聚在了瓷面。十年如一日，光潔如新。色澤溫潤、手感如玉。
選材、吹製、退火、塑形、退火、封底、退火、把手製作、退火、黏手把、退火、品管全過程都是手工打造。
一組四人，一天最多只能做出十二把公道杯，成品率非常難，有時候，一組人一天一個成品都做不出來。形成了很難突破產量瓶頸。直到現在，一個月只能限量生產500只左右。
經過多年的不斷修化和改進。純淨通透的高硬度玻璃，遵循人體工程學設計的曼妙器型，盡顯輕盈舒適的優雅；出水流暢，斷水利落的沖泡體驗，瑰麗多彩，色感飽和的多色手把，散發出輕奢輕盈的精緻。
鑽石的硬度是10°，自慢堂高精度玻璃公道杯的硬度達到了7°，從硬度，精度，透亮度審視，完全實現了純淨透亮永不粘染茶漬的初心和願望。
掃碼關注自慢堂，官方客服
一對一為你服務
二次高温浇制，无法抗拒的就是产品的高破损率。烧瓷的匠人心里都明白，有多高的破损率，就有多好的产品品质。只有在烈火淬炼中剩下的器，才具有最好的天然密度。更易清洁，茶渍无法渗透，色泽温润、手感如玉。
（2019年國際茶器論壇講稿）
擬搞/紀錄：呂緯青
主持人、在座的各位先進、各位貴賓，大家上午好，我是邊正。今天我們在廈門齊聚一堂，談談茶器、說說茶事，主要環繞著現今茶器產業文化當中，一個最基本卻也是最莫衷一是的課題，那就是：茶器值得投資嗎？
我想在座的貴賓手邊或多或少都有成組或單件的茶具，無論是作為私人的使用與玩賞，還是作為與飲茶同好閒談交流的媒介，又或者，是看準了某件茶器的藝術價值，而基於獲利來收藏的。
一講到「投資」，我們的大腦詞庫（mental lexicon）可能會出現一系列的詞彙搭配，比如：報酬率、風險、獲利、儲蓄等等，諸如此類的經濟學概念，乍聽起來都是相當「理性」的，但是，這些理性的詞彙，在觸及茶器美學的範疇以後，卻可以轉化為一種抽象而「感性」的詮釋。今天，我就以投身這個行業30幾年的經驗，試著從「生活情趣」的視角來切入，跟大家聊一聊茶器的收藏價值，分享一些我的觀點。
我認為茶具當然值得「投資」，好的茶器自然在「務實」的層面能夠保值、增值，但我所談的這種投資，是立足於「情意」之上、不是純粹以數字來量化的。在我們瞭解、挑選與收藏一件件茶具的過程，可以增添生活的樂趣、促進更好的人際關係，也能提升自己的品味與鑑賞能力。
我從1979年開始喝茶，從宜興紫砂壺開始玩，當時是初生之犢，什麼都不懂，但玩得很開心、很純粹。在喝茶的過程中，我逐步認識了茶具、茶道，以及它們背後深刻的中國傳統文化底蘊。以茶作為我的望遠鏡、顯微鏡，觀察並吸收茶文化的方方面面。因為愛茶，我也結識了很多各領域的專家，並體會到真正所謂的「高手在民間」，與每一為朋友的言談，都足以寫成一本茶的刊物，和他們交流，總能帶給我許多新的思考。這40年來，我越發覺得茶帶給了我更好的生活情趣。從玩茶到品茶，品味與鑑賞能力在無形中被構建了出來，乃至於穩固而恆定。玩的過程，當然脫離不了茶具，一件茶器的從無到有，涉及了工藝、線條、美術、色彩、協調等等面向，由這些角度來看茶具的收藏價值，自然離不開「功能與美學」、「實用性與藝術性（或說精神性）」的探討。
茶具的「實用性目的」是在「觀賞性目的」之前的，實用性包含了「能用」與「好用」兩者，「能用」講的是「安全」，所有茶具在使用上必須是安全無虞的。譬如，材質上耐高溫、沒有有害物質釋出。但凡是正規的品牌，都必須通過國家認可的檢驗單位認證。有了「能用」作為一切的基礎，那麼，怎麼樣才能鑑別「好用」呢？這就要在器形與功能上講究了。譬如，是壺或是蓋碗，必須就手、出湯順暢、斷水利落；是杯子，必須好就口，也就是容易入口，不用仰頭，茶湯就可以從舌尖慢慢滑入口腔。一件茶器具備了實用性的創新設計或工藝，則可以說，具備了值得收藏的第一要件。工藝會隨著社會發展不斷創新、進步，經過市場嚴格淘選，能留下來的好工藝，就值得收藏。
剛剛提到，要稱之為好的茶器，第一要件是功能，那麼第二要件呢？就是藝術性，也就是我們所談的「美」，是創作者透過器物傳遞給觀賞者、使用者的，一種精神上的共鳴，沒有美，也就失去了收藏價值。怎麼樣才是美呢？我們知道，美有很多形態，古樸是一種美、素雅是一種美；精緻是一種美、華貴也是一種美。但一切美的形容詞，都需要符合「協調」的標準，包含線條與色彩的搭配、能與人相互共感等等。茶器在「形」方面的美，是相對客觀的，是有色彩學、藝術理論作為基底的。在「意」方面的美，則是主觀的。簡單來說，一件茶器的美，是要能夠被傳達出去的。著名的詩詞評論家葉嘉瑩，在描寫評價好詩的關鍵標準時，是這樣說的：
第一是你要有真誠的感動，第二是你要將這種感動成功地傳達出來，讓別人也感受到這種感動，你才是成功的。
同樣，好的茶器，具備審美價值、能傳遞美的感知。要談審美價值，就要從審美客體、審美主體的交互關係說起。所謂的審美客體，也就是一件藝術品本身，而審美主體指的就是它的接受者、欣賞者。審美客體因為具備了某種能激發主體（也就是我們）「美感經驗」、「美感知覺」的條件，而產生了審美的價值。這邊所說的「某種條件」，指的就是審美客體所涵蓋與傳遞出來的情境、訊息和文化符碼。比如我們偶然看見地上一片枯黃的落葉，我們知道季節來到了秋天，我們知道大地的顏色不再是一片翠綠，我們知道氣溫不再那麼炙熱，一片落葉能提供並調動我們內在與之相關的情境和訊息，到這裡，只能說是對落葉的「認知」階段，不屬於「審美」階段。然而，當我們內心突然感到一股逝去、蕭條的悲涼，為一片葉子的凋零感到哀傷時，審美的階段就開始了。於是我們想起了李白《秋風詞》裡面的詩句「秋風清，秋月明，落葉聚還散，寒鴉棲復驚。」而更覺得悵然若失。到了這裡，審美客體提供的文化符碼就出現了，中國古代文人詩文多「悲秋」的這個文化符碼，成為了我們審美時一個重要的「文化認知」基礎，也就是說，一個不熟悉中國文化語境的人，是無法理解「看見一片落葉就悲從中來」的那種感懷的，於是，也就不容易進入「悲秋」的審美體驗中。
舉這個例子，我還想傳達一個重要的信息，也就是「審美並不是單義的，而是多義的」，「一片落葉知秋」所興發的審美感受，「悲秋」只是其中的一種。唐代劉禹錫就說「自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝」，在他的眼裡，秋天美過了春天，更加詩情畫意。無論是傷懷還是爽朗，就像探討悲劇和喜劇的藝術高度一樣，沒有孰優孰劣。一個藝術創作者、設計者所要做的，就是藉由作品（審美客體），將自己感性的宣洩或知性的思想傳達出來，而傳遞的形式，包含了文化的傳承，有根有源、有理有據；也包含了自身的創造，跳出固有的文化符碼。有了普遍、共通的審美基底，是牽引欣賞者審美體驗的憑藉，讓有著不同思想、經驗或文化背景的人，能夠從各自不同的層面、層次來欣賞美；而當創作者能創造一種新的審美經驗，使作品傳達出更為豐富、深刻的訊息時，作品的審美價值也就更上一層樓，所以創造性、創新性也非常重要，是審美價值的點睛之筆。
我們一開始說，審美的價值與客體、主體的交互關係密切相關，淺白一點講，東西很美，卻沒人能體會那種美，那麼審美的價值也就不存在了。美能夠被體會、被感知，跟作品傳遞出來的訊息有關，也跟欣賞者「接收訊息的能力」有關。欣賞者是否能自如地進入作品語境中、具備鑑賞作品的經驗與修養等，決定了接收「訊息」的深淺與多寡，這跟作品傳遞出來的訊息是兩回事。所以我們不能說，比較少人能欣賞的作品就不具備審美價值，而應該說，它的價值需要仰賴欣賞者高度的審美修養。因此，審美修養的培養十分重要，需要慢慢積累，不是一蹴而就的。茶器的觀賞性價值，需要仰賴使用者、收藏家對茶文化、中國器物美學的深入認識，才能更好地體現出來。而重視茶器的審美、收藏價值，也是發揚茶文化、中國傳統文化的絕佳途徑，兼有提高個人審美修養的好處，如此好事，怎麼能忽略呢？
說了這麼多，只是拋磚引玉，關於這個主題，還有許多篇幅可以聊，但時間有限，今天就先談到這裡，謝謝大家。
「為了追尋與茶器有關的一切美」，
你懷抱著這簡單卻不易實踐的初衷而來，
在自慢堂的茶與茶器具中安頓了下來，
我們，唯有回饋這份選擇與信任。
一個對茶充滿熱情與憧憬的「邊正」先生
誓言要以茶器提升品茶之道
如今 自慢堂 做到了
2019年
憑藉著邊正先生
超過三十餘載的茶學經歷
自慢堂推出屬於自己的一款茶
一款讓您喝的
安心 舒心 開心的有機茶（轉型期）
江南季秋天，秋色靜美，
願得同好友人千里相會，共籌願景，同賞新作。
以文學沏茶，以茶佐文學，與文人二十帖筆墨風采結緣。
難得齊聚，盛情厚誼若此，定不辜負。
2019年10月21日（星期一）下午13:30
景德鎮市昌南大道999西山湖凱萊酒店號
當日特邀台灣學者曾昭旭教授現場揮毫相贈，並備有晚宴
每名與會者可攜伴一名
請於9月16日前，向我司銷售同仁回覆與會人數。
在臺中大墩路熙攘的街市上，有一處茶人的桃花林。
門店入口處，豎寫著「自慢堂」三個字，取自李叔同的筆跡，
字與字間，不疏不近，勻整自在。
推門而入，茶香便來，而店內陳設的茶器，
或溫潤如玉，或色彩斑斕，或承繼古法，或不拘形制。
僅僅一方茶室，敦實豐厚、寧靜致遠可得，純真爛漫、優雅閒適亦可得。
來訪者時常好奇，是懷抱何種情懷、以何種意志，才能以傳統工法為堅實的鋪墊，
將中國文化中既有的元素，透過巧思與設計，
轉換為另一種形態，重新呈現出來，為愛茶人創造嶄新的美感體驗。
而探這一切究竟，定要從自慢堂的靈魂人物——邊正說起。
「我為一件事，堅持一輩子，越深入理解，越覺得有所不足」，邊正先生如是說。
自1979年投入茶業起，歷經開辦「養心小樓」茶館、創立「養心堂」茶行、成立茶器具品牌「草堂」，
乃至整合並創辦「自慢堂」文化創意品牌，迄今已過四十載。
一個茶人，一個40年，一句謙和的話語，王國維的第二境界，正可作為他的自況。
因著對原創品牌茶器具「文化、實用、美學」三者兼顧的自我要求，
邊正在產品研發、製作的道路上，幾經顛簸、屢屢試錯，
他猶如一部辭典，所熟記的並非是從眾的審美類型，
而是器物製作過程中所有的出錯方式，在一次又一次美麗的錯誤中，為茶人奉上苦盡甘來的完美器物。
然而這份知難不退、精益求精的頑強堅毅，卻並沒有被刻意磨入品牌命名的筆墨之中。
自慢，代表了去蕪存菁的過程、與眾不同的自信，以及對茶人生活逸趣的關照，
也包蘊了經意之後的不經意，與自持之後的自在。
創辦自慢堂，正是源於邊正推己及人的痴心，盼將好茶、良器置於茶案之上，藏於日常之中。
邊正深知，求一件好器，必須耐得住途中苦澀，而真正好的物件，終能現前。
於是他不走尋常路，在2002年投入高硬度玻璃茶器的設計研發，經過一年多的試驗，
如願盼到了第一支玻璃公道杯，足耐450度高溫，手工成形，細緻透亮，出水流暢且不易積累殘垢，
憑藉著一己對生活美學的熱愛與執著，進行了一次當代茶文化的顛覆。
而這次顛覆，當時也在囤放貨品的倉庫中，沉潛了八年，直至赴首爾、北京參展大賣後，
方從各方質疑與刻板印象的霧靄中撥雲見日，自慢堂玻璃茶器的出色難得與平易近人，不言而喻。
「創造一種經典，又復突破自己的經典」，邊正並不貪戀於當下的甜美果實，
反之，他更加珍視那孕育、生長必經的酸澀。
瓷器茶具的設計開發，則是他現階段的又一次顛覆，秉持研製文化精品、構建精品文化的信念，
他大膽嘗試將青花、顏色釉、釉中彩與金銀彩交相並用，挑戰高難度、高風險的層層淬煉，
將複合工藝相互整合，結合畫面與器形之美，以創造令人耳目一新的茶器美學。
位於景德鎮官莊村的自慢堂窯廠，是一處實踐瓷器茶具天馬行空創意發想的領地，
也是將素白坏土轉化為單色釉瓷、彩繪瓷茶器的重要場域。
一件件自慢堂的瓷器，承載了飄口、手工描繪、托燒、描金、窯燒、造型等細緻的瓷匠工藝。
自慢堂延續古法細緻、精湛的燒瓷技術，在傳統瓷器元素當中，尋求媒材、方法及紋飾上的突破，
跳脫復古與復刻的仿古守舊，賦予瓷器茶具在形與色上的嶄新面貌。
自慢堂的釉瓷，正似河泥染上早春的白，純淨而不刺眼。
時而照見玉石的青潤、鐵鏽的深紅、暖春的鵝黃，或綢緞般的玄采。
時而配以金絲，或深或淺，且疏且密，高貴雅緻。
出窯時，偶有蝴蝶翩翩，偶有小童嬉遊，偶有花落杯中，偶有枝葉過牆。
近來，更有皮球花團，三三兩兩，俏麗輕盈，鮮明可愛。
既然講究「器之大美」，對於「器之大用」自不會敷衍將就。
譬如製成一把瓷壺，壺蓋是否合口緊密、出湯是否流暢爽利、斷水是否明快乾淨，皆是品管檢查的要項。
而高溫燒製的釉面密度大，也使茶器在光澤剔透之外，有了抗垢且易於清潔的便利。
繼往開來、傳遞美學、體貼茶人，始終是自慢堂品牌經營的核心價值。
在自慢堂店內陳設架的高處，存放著一個影青青花瓷瓶，一側有畫師描繪的童子嬉戲圖，
而另一側，則是書法家作客窯廠時所題的甲骨「福」字，兩處相映成趣，透過瓶身，共築了一場器物與藝術家的對話。
自慢堂的茶器美學，是靈動而開放的，多樣系列的茶器具，正能滿足專屬於茶人個我的審美搭配。
未來，自慢堂也將透過與藝術創作人的合作及專屬訂製服務，與愛茶人續寫一部《自慢茶話》。
秋天來了，天氣變涼了，一陣秋風吹過，
它開啟了一年中最華麗的篇章
看著翠綠轉換成燦燦的金黃，有著漸層的美感，
像波浪起伏般的綿延到遠方
直至天邊升起了一抹金色霞光，
更是閃閃發光，耀眼奪目，
彷彿是來到了一片金碧輝煌的天地！
自慢堂的瓷器堅持 『堅持』二次高溫燒製，
先將瓷器以1330℃高溫烈火淬煉、高溫燒結成瓷，
並在釉面進行彩繪後，
以高溫燒還原燒工法，使釉面彩繪溶於第⼀層釉中。
瓷器成型，色澤溫潤、手感如玉，繪以靈動畫面，
則更顯現自慢堂瓷器其剔透的紋飾並與色釉互相襯托，
交映生輝，且釉面密度大，
使的茶器具更易清潔、抗茶垢，
質地細緻能配合所沖泡茶葉之種類，
將茶之特色發揮得淋漓盡致。
那倏忽感受剎那之美是自然的感受，
沒有刻意營造的禪意，沒有歲月荒涼的陳述，沒有代表孤寂的沉悶，
有的只是人們心中直覺反應的美麗景緻！
金風颯涼古樹旁
綠衣潑裝葉染黃
但使得空喫茶去
香滿銀杏枝頭來
將那四季豐沛的情感，
都描畫在杯身的銀杏葉上。
輕搖金黃色的蒲扇，
茶香，於是徐徐而來。
