自慢 2016冬 凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶沖泡後,茶湯金黃,偏琥珀色,
藏著熟果香或濃花香、堅果、烤米香、
存放一些時間則有木質調的風味,
味醇厚甘潤,喉韻回甘十足,帶明顯致韻味蕾記憶。
【沖泡指南】
壺:120cc
茶葉:6克
水溫:100度
第一泡50秒,第二泡20秒,
第三泡30秒之後每泡加10秒
1.要甜香、柔美,茶湯安全不差池請用瓷壺或玻璃壺泡。
有工夫、要氣勢磅薄的茶湯要用紫砂壺,請選薄胎的,茶韻濃郁果香四溢。
2.基本可沖泡8次以上,細細品味焙火香氣。
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